फ़ूड सेफ़्टी टीम ने पटियाला के त्रिपड़ी इलाके में एक डेयरी की सरप्राइज़ चेकिंग की। इंस्पेक्शन के दौरान टीम ने पाँच सैंपल लेकर पनीर, घी और मिठाई भी ज़ब्त कर ली।
Food safety team conducted a surprise check of a dairy in Tripari area of Patiala. During the inspection, the team also seized paneer, ghee and sweets after collecting five samples.
ਪਟਿਆਲਾ, 04 ਅਪ੍ਰੈਲ(ਐੱਚ ਐੱਚ ਸੇਤੀਆ): ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਪਟਿਆਲਾ ਦੇ ਤ੍ਰਿਪੜੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੇਅਰੀ ਯੂਨਿਟ ‘ਤੇ ਛਾਪਾ ਮਾਰਿਆ ਤੇ ਜਾਂਚ ਲਈ ਪੰਜ ਨਮੂਨੇ ਸੈਂਪਲ ਭਰੇ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਫ਼ਸਰ ਡਾ. ਗੁਰਪ੍ਰੀਤ ਕੌਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਘਿਓ, ਪਨੀਰ, ਦਹੀਂ, ਖੋਆ ਬਰਫ਼ੀ ਅਤੇ ਮਿਲਕ ਕੇਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਲੈਬਾਰਟਰੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।ਉਨ੍ਹਾਂ ਅੱਗੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਹ ਜਾਂਚ ਸਿਹਤ ਮੰਤਰੀ ਡਾ. ਬਲਬੀਰ ਸਿੰਘ ਅਤੇ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਿਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (ਐਫ.ਡੀ.ਏ.) ਕਮਿਸ਼ਨਰ ਕਵਲਪ੍ਰੀਤ ਬਰਾੜ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਹੇਠ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚੱਲ ਰਹੀਆਂ ਲਗਾਤਾਰ ਜਾਂਚ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਖਾਸ ਜਾਣਕਾਰੀ ‘ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਦਿਆਂ, ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਟੀਮ ਨੇ ਡੇਅਰੀ ਯੂਨਿਟ ‘ਤੇ ਨਿਰੀਖਣ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਟਾਕ ਵੀ ਜ਼ਬਤ ਕਰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਜ਼ਬਤ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਵਸਤਾਂ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 50 ਕਿਲੋ ਪਨੀਰ, 25 ਕਿਲੋ ਘਿਓ, ਅਤੇ 23 ਕਿਲੋ ਦੁੱਧ ਦਾ ਕੇਕ ਅਤੇ ਖੋਆ ਬਰਫ਼ੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।ਡਾ. ਗੁਰਪ੍ਰੀਤ ਕੌਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਲੈਬ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਅਗਲੇਰੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਡਾ. ਗੁਰਪ੍ਰੀਤ ਕੌਰ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਵਿਭਾਗ ਵੱਲੋਂ 9 ਅਪ੍ਰੈਲ, 2026 ਨੂੰ “ਈਟ ਰਾਈਟ ਮੇਲਾ” ਕਰਵਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਸਮਾਗਮ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਬਾਰੇ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵੱਡੀ ਵੱਧ ਚੜ੍ਹ ਕੇ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮਾਜ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ।
पटियाला, 04 अप्रैल (HH सेतिया): फूड सेफ्टी डिपार्टमेंट ने पटियाला के त्रिपड़ी इलाके में एक डेयरी यूनिट पर छापा मारकर टेस्टिंग के लिए पांच सैंपल इकट्ठा किए। इस बारे में जानकारी देते हुए डिस्ट्रिक्ट फूड सेफ्टी ऑफिसर डॉ. गुरप्रीत कौर ने बताया कि इकट्ठा किए गए सैंपल में घी, पनीर, दही, खोया बर्फी और मिल्क केक शामिल हैं। इन सैंपल को क्वालिटी और सेफ्टी स्टैंडर्ड की जांच के लिए लैब में भेजा गया है। उन्होंने आगे बताया कि यह जांच हेल्थ मिनिस्टर डॉ. बलबीर सिंह और फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) कमिश्नर कवलप्रीत बराड़ की लीडरशिप में अलग-अलग इलाकों में चलाए जा रहे लगातार इंस्पेक्शन कैंपेन के तहत की गई। उन्होंने बताया कि खास जानकारी पर एक्शन लेते हुए फूड सेफ्टी टीम ने डेयरी यूनिट का इंस्पेक्शन किया और बचा हुआ स्टॉक भी सीज कर दिया गया है। सीज किए गए सामान में करीब 50 kg पनीर, 25 kg घी और 23 kg मिल्क केक और खोया बर्फी शामिल हैं। डॉ. गुरप्रीत कौर ने बताया कि लैब रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी। डॉ. गुरप्रीत कौर ने आगे कहा कि फ़ूड सेफ़्टी डिपार्टमेंट 9 अप्रैल, 2026 को “ईट राइट मेला” ऑर्गनाइज़ करेगा। इस इवेंट का मकसद हेल्दी खाने की आदतों को बढ़ावा देना और कस्टमर्स और फ़ूड वेंडर्स के बीच फ़ूड सेफ़्टी के बारे में अवेयरनेस पैदा करना है। उन्होंने लोगों को इस बड़े इवेंट में हिस्सा लेने और एक हेल्दी समाज बनाने में मदद करने के लिए इनवाइट किया।
Patiala, April 04 (HH Setia): The Food Safety Department raided a dairy unit in Tripari area of Patiala and collected five samples for testing. Giving information about this, District Food Safety Officer Dr. Gurpreet Kaur said that the samples collected include ghee, paneer, curd, khoya barfi and milk cake. These samples have been sent to the laboratory for detailed analysis to assess the quality and safety standards. She further said that this investigation was carried out as part of the continuous inspection campaigns being conducted in various areas under the leadership of Health Minister Dr. Balbir Singh and Food and Drug Administration (FDA) Commissioner Kawalpreet Brar. She said that acting on specific information, the Food Safety team inspected the dairy unit and the remaining stock has also been seized. The seized items include about 50 kg of paneer, 25 kg of ghee, and 23 kg of milk cake and khoya barfi. Dr. Gurpreet Kaur said that further action will be taken based on the lab report. Dr. Gurpreet Kaur further said that the Food Safety Department will organize an “Eat Right Mela” on April 9, 2026. The aim of this event is to promote healthy eating habits and create awareness about food safety among consumers and food vendors. She invited the people to participate in this great event and contribute to building a healthy society